Chef

• Lowongan Tersisa : Laki - laki & Perempuan = 1

• Usia: 20 - 45 Tahun

• Pengalaman: WAJIB memiliki pengalaman minimal 3 tahun di dapur komersial (hotel, restoran, kapal pesiar, atau katering)

• Bahasa Inggris: Minimal Intermediate (Menengah) untuk memahami menu, berkomunikasi dengan tim internasional, dan briefing service.

• Tinggi Badan: Minimal 145 cm

• Berat Badan: 50 kg - 75 kg (proporsional)

• Pendidikan: Minimal SMA/SMK

Kualifikasi & Skill yang Dicari:

• Menguasai teknik memasak Barat (Western), Asia, atau pastri (sesuai spesialisasi).

• Mampu memimpin dan mengawasi bagian dapur (section), mengatur stok bahan, dan menjaga standar kualitas masakan.

• Memiliki pengetahuan mendalam tentang food safety, hygiene, dan sanitation (HACCP).

• Kreatif, mampu beradaptasi dengan menu baru, dan bekerja dalam tekanan di waktu sibuk (rush hour).

• Memiliki keterampilan mengelola food cost dan waste.

• Memiliki sertifikasi keahlian memasak atau higienis pangan menjadi nilai tambah utama.

Benefit & Fasilitas:

• Gaji: EUR 1500 per bulan

• Uang Lembur

• Asuransi Kesehatan & Kecelakaan Kerja

• Akomodasi

• Kontrak kerja jelas